Resep: Lezat Telur Dadar Padang

Bumbu Dapur Nusantara

Telur Dadar Padang.

Telur Dadar Padang Kamu dapat harus Telur Dadar Padang menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Telur Dadar Padang

  1. Siapkan , Bahan Cemplung.
  2. Siapkan 3 butir , telur ayam.
  3. Siapkan 3 batang , daun bawang.
  4. Siapkan 4 sdm , kelapa sangrai.
  5. Siapkan 3 Sdm , tepung beras.
  6. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  7. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
  8. Siapkan 1/4 sdt , kunyit bubuk.
  9. Siapkan 1/4 sdt , ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/4 sdt , kaldu bubuk.
  11. Siapkan , Bumbu halus.
  12. Siapkan 3 siung , bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  14. Siapkan 3 , cabe merah.
  15. Siapkan 3 , cabe rawit.
  16. Siapkan 1 butir , kemiri.

Cara pembuatan Telur Dadar Padang

  1. Panaskan teflon kemudian sangrai kelapa parut sampai berubah sedikit kecoklatan, bersihkan dan cuci daun bawang kemudian potong" sisihkan.
  2. Haluskan bahan bumbu halus.
  3. Campur menjadi satu semua bahan kemudian aduk rata.
  4. Panaskan minyak, minyaknya agak banyak biar telur sedikit terendam kemudian tuang kedalam penggorengan goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.
  5. Nb: waktu membalik usahakan sisi bagaian bawah sudah kokoh dan kecoklatan gunakan serok untuk mengangkat kepermukaan minyak kemudian tekan bagian atas dengan spatula lalu balik.