Resep: Sempurna Telur Dadar Tebal Khas Padang🐣

Telur Dadar Tebal Khas Padang🐣.

Kamu dapat harus Telur Dadar Tebal Khas Padang🐣 menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Telur Dadar Tebal Khas Padang🐣

1. Siapkan 3 butir , telur bebek.
2. Siapkan 4 sdm , parutan kelapa.
3. Siapkan 3 sdm , tepung beras.
4. Siapkan 2 helai , daun bawang, iris tipis.
5. Siapkan 1 helai , daun seledri, iris tipis.
6. Siapkan 3 siung , bawang merah, iris tipis.
7. Siapkan 2 bh , cabe merah besar, iris serong.
8. Siapkan 2 bh , cabe rawit merah (sesuaikan), iris serong.
9. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
10. Siapkan 1/2 sdt , garam.
11. Siapkan 1 sdm , margarin.
12. Siapkan secukupnya , minyak kelapa (atau minyak goreng biasa).
13. Siapkan , Bumbu Halus :.
14. Siapkan 2 siung , bawang putih.
15. Siapkan 1 butir , kemiri.
16. Siapkan 1 cm , kunyit.
17. Siapkan 1/2 sdt , merica.
18. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.

Cara pembuatan Telur Dadar Tebal Khas Padang🐣

1. Siapkan bahannya.
2. Parut kelapa, kemudian sangrai sampai berwarna kekuningan. sisihkan.
3. Kocok telur hingga berbuih, tambahkan tepung beras, aduk rata.
4. Lalu masukkan semua bumbu iris, bumbu halus, kaldu jamur, garam dan kelapa sangrai ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
5. Panaskan minyak, tambahkan 1 sdm margarin ke dlm minyak panas. tuang telur perlahan ke atas wajan, kemudian tutup. Setelah bagian bawah telur kokoh, balik telur perlahan agar tetap utuh. Goreng sampai matang.
6. Angkat dan tiriskan. ketika sudah dingin baru dipotong2.
7. Sajikan dengan nasi hangat😘.
8. Sajikan jg dengan menu pendamping, klo di RM Padang biasanya lauk tdk cukup hanya 1 kaan 😜 Dipadu dengan ikan kembung bakar oke jg lho...berikut link resep yg pernah saya posting sblmnya (lihat resep).
9. Jangan lupa juga sambal lado mudonya biar makin lamak bana 😘🥰🤤. cek link berikut : (lihat resep).