Tempe Penyet. Sayat sedikit tempe supaya bumbu meresap ke dalamnya. Selain itu, penyet-penyet sampai tercampur rata dengan sambal. Kata penyet sendiri mengacu pada cara penyajiannya.
Informasi Kuliner Indonesia : Resep Masakan Nusantara #maknyus #tempepenyet #resepMasakan.
Tempe Penyet adalah makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur.
Makanan ini dibuat dari tempe yang direndam di air kaldu dengan bumbu garam dan ketumbar.
Kamu dapat memasak Tempe Penyet menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe Penyet
- Siapkan , Tempe.
- Siapkan , Bumbu untuk merendam tempe.
- Siapkan 1-2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk atau secukupnya.
- Siapkan Secukupnya , garam dan air.
- Siapkan , Bahan untuk Sambal:.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 , cabai merah keriting.
- Siapkan 6 , cabai merah rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah , tomat (ukuran kecil).
- Siapkan 1 cm , terasi (atau secukupnya, saya tidak terlalu suka terasi).
- Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
Tempe tersebut kemudian digoreng dan setelah masak disajikan dengan sambal. Find tempe penyet stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Selain itu, penyet-penyet sampai tercampur rata dengan sambal.
Langkah-langkah pembuatan Tempe Penyet
- Berikut adalah bahan-bahan yang saya gunakan..
- Potong tempe membentuk persegi, ketebalan tempe kurang lebih 1cm, jangan terlalu tipis ya. Sayat-sayat permukaan tempe. Kemudian rendam tempe dalam bumbu. (Bumbu untuk merendam tempe: ulek bawang putih, ketumbar dan garam. Setelah halus, campur dengan air). Kemudian goreng tempe dengan api kecil. Setelah cukup matang, angkat dan tiriskan. Jangan terlalu kering ya tempenya..
- Siapkan minyak yang tidak terlalu banyak (yang sekiranya pas untuk menggoreng bumbu), panaskan. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tunggu beberapa saat sampai harum, baru masukkan cabai, tunggu beberapa saat sampai cabai agak layu baru masukkan tomat dan terasi. Goreng sampai tomat layu..
- Masukkan bumbu yang sudah digoreng tadi beserta minyak sisa penggorengan. Tambahkan garam dan gula. (Garam yang ditambahkan jangan terlalu banyak, karena terasi sendiri sudah asin). Ulek bumbu. Icip rasa. Penyet tempe ke dalam sambal..
Resep Tempe Penyet Dengan Sambal Bawang Kemangi Khas Jawa - Hai masih dengan masakan yang sangat luar biasa, kali ini saya hadir dengan m. Tempe Penyet adalah makanan khas Indonesia dari daerah Jawa Timur. Makanan ini dibuat dari tempe yang For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tempe penyet. Tempe penyet merupakan sebuah kuliner khas Indonesia yang sudah cukup populer. Resep tempe penyet pertama kalinya muncul dan diperkenalkan di Jawa Timur, terutama di daerah Surabaya.
