Telur Dadar Pare.
Kamu dapat harus Telur Dadar Pare menggunakan 10 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Telur Dadar Pare
- Siapkan 1 buah , pare.
- Siapkan 1/4 sdt , garam untuk mencuci pare.
- Siapkan 3 butir , telur.
- Siapkan 2 buah , cabe merah keriting, iris serong tipis.
- Siapkan 2 siung , bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 1 btg , daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
Cara pembuatan Telur Dadar Pare
- Siapkan semua bahannya. Potong dan belah pare, buang bijinya. Iris tipis pare, beri garam. Remas perlahan sampai pare layu, tujuannya untuk menghilangkan sedikit pahitnya pare, diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih pare. Sisihkan sebentar..
- Dalam mangkuk, masukkan telur, daun bawang, cabe merah, bawang merah, garam, lada, dan kaldu bubuk. Kocok telur. Masukkan pare, ratakan. Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan telur. Jika bagian bawah sudah kokoh, balik telur dadar. Masak sampai matang..
- Telur dadar pare siap disajikan selagi hangat..