Resep: Sempurna Mie Setan Ala Mie Kober

Mie Setan Ala Mie Kober.

Kamu dapat harus Mie Setan Ala Mie Kober menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Mie Setan Ala Mie Kober

1. Siapkan 1 gulung , mie basah (yg biasa dipakai mie ayam).
2. Siapkan , Topping Ayam :.
3. Siapkan 250 gr , dada ayam, cuci bersih, blender.
4. Siapkan 4 siung , bawang putih cincang.
5. Siapkan , Bumbu Tumis :.
6. Siapkan 2 siung , bawang putih, cincang.
7. Siapkan 1 sdm , minyak wijen (saya skip).
8. Siapkan 1,5 sdm , kecap asin.
9. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
10. Siapkan 5 buah , cabe rawit merah (tergantung selera), ulek halus.
11. Siapkan 1 batang , daun bawang, iris2 bagian hijaunya.
12. Siapkan Secukupnya , merica halus, garam, gula dan kaldu bubuk.
13. Siapkan , Minyak utk menumis.
14. Siapkan , Bahan Pelengkap :.
15. Siapkan , Acar Timun.
16. Siapkan , Bakso atau sosis.
17. Siapkan , Daun Selada.
18. Siapkan , Kerupuk Pangsit (saya lupa ga foto 😆).
19. Siapkan Irisan , daun bawang.
20. Siapkan , Bawang Goreng.

Langkah-langkah pembuatan Mie Setan Ala Mie Kober

1. Membuat topping ayam : cuci bersih ayam, potong2 bentuk dadu. Lalu haluskan dgn blender (saya ga punya food processor). Sisihkan. Tumis bawang putih cincang sampai keluar aromanya. Masukkan ayam yg sudah diblender. Aduk2. Tambahkan garam, merica halus, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam kering dan bergerindil. Angkat. Sisihkan..
2. Rebus mie, jangan sampai lembek ya, tiriskan. Sisihkan..
3. Tumis semua bumbu beserta saos tiram dan kecap asin. Masukkan mie yg telah direbus sebelumnya. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai merata. Masak sebentar saja, biar mie tidak overcook. Angkat..
4. Tata daun selada di piring saji. Tuang mie, beri topping ayam, irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan acar, bakso dan kerupuk pangsit (saya lupa ga foto 😆). Sajikan. Selamat mencoba..
5. Note : ini versi simpel ya bun, krn ga pake minyak ayam. Nanti saya posting lagi deh yg versi pake minyak ayam, hehe..