Resep: Lezat Mie Setan Malang

Mie Setan Malang.

Kamu dapat harus Mie Setan Malang menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Mie Setan Malang

1. Siapkan 4 buah , mie.
2. Siapkan , Bahan Topping Ayam:.
3. Siapkan 200 gram , ayam sisihkan bagian kulitnya.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
5. Siapkan secukupnya , garam.
6. Siapkan secukupnya , gula.
7. Siapkan secukupnya , penyedap.
8. Siapkan , Minyak Ayam:.
9. Siapkan 3 lembar , kulit ayam.
10. Siapkan 4 tbs , minyak.
11. Siapkan 1 siung , bawang putih.
12. Siapkan , lada.
13. Siapkan , garam.
14. Siapkan , Bahan Sambal:.
15. Siapkan 30 buah , cabai rawit.
16. Siapkan 3 siung , bawang putih.
17. Siapkan 1 tbs , soy sauce.
18. Siapkan 1 tbs , saus tiram.
19. Siapkan , gula.
20. Siapkan , garam.
21. Siapkan , lada.

Langkah-langkah pembuatan Mie Setan Malang

1. Potong2 ayam, masukan kedalam chopper/ blender bersama bawang putih dan minyak goreng, tambahkan gula, garam, merica tumis ayam hingga matang. Karena saya ingin tekstur yang lebih halus, saat ayam matang tapi masih basah saya haluskan kembali, dan tumis lagi hingga kering.
2. Cincang cabai dan bawang putih, tumis dan tambahkan saus tiram, soy sauce, gula, garam, lada.
3. Buat minyak ayam dengan memanaskan kulit ayam bersama minyak dengan api kecil, tunggu hingga kulit ayam kering, matikan api kemudian tambahkan bawang putih cincang dan lada. Minyak ayam dapat disimpan dikulkas jika ingin digunakan lain waktu. Saya pakai minyak ayam saat membuat mie ayam pak doel.
4. Rebus mie, tuang minyak ayam dan sambal di mangkok, tambahkan mie dan aduk, taruh topping diatas mie.