Resep: Sempurna Sup Jamur Asam Pedas

Sup Jamur Asam Pedas.

Kamu dapat harus Sup Jamur Asam Pedas menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sup Jamur Asam Pedas

1. Siapkan 1/4 kg , Jamur Tiram.
2. Siapkan 1/4 kg , jamur kuping.
3. Siapkan 1 bungkus , jamur es.
4. Siapkan 2 sendok , gula pasir.
5. Siapkan 1 sdm , garam.
6. Siapkan 1 batang , serai atau sereh.
7. Siapkan 5 cm , lengkuas atau laos.
8. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan 1.5 liter , air.
10. Siapkan , Bumbu Halus.
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1 sdm , asem jawa.
13. Siapkan 8 buah , cabe rawit.

Langkah-langkah pembuatan Sup Jamur Asam Pedas

1. Siapkan jamur kuping.. Jamur tiram dan jamur es... Untuk jamur kuping cuci dan potong² sesuai keinginan... Jamur tiram cukup di sobek sobek aja ya... Untuk jamur es direndam dulu di air hangat selama 20 menit agar jamur lunak... Lalu dipotong atau di robek sesuai ukuran yang di inginkan.. Lalu tiriskan...
2. Siapkan bahan untuk bumbu... Geprek sereh... Dan Lengkuas... Cuci bersih daun jeruk....
3. Haluskan bawang putih.. Asam jawa dan cabai dengan 1 centong air... Haluskan hingga benar-benar halus ya Teman-Teman....
4. Masukan air kedalam panci panaskan dengan api besar.. Agar cepat mendidih... lalu masukan daun jeruk.. Sereh... Dan lengkuas... Setelah air hampir mendidih masukan bumbu halus....
5. Tuangkan garam.. Gula..Aduk higga tercampur rata... Masukan jamur mulai dari jamur kuping..dan Jamur tiram... Aduk hingga tercampur rata... Setelah mendidih.. Koreksi rasa ya teman... Jika kurang rasa bisa ditambahkan....
6. Setelah dirasa pas.. Masukan jamur es.. Setelah itu aduk kembali... Tunggu sebentar hingga mendidih kembali.. Setelah mendidih matikan api.. Sup Jamur siap dinikmati... Paling mantap disajikan dalam keadaan hangat... Selamat Mencoba...