Resep: Lezat Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur.

Kamu dapat memasak Mie Ayam Jamur menggunakan 30 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Mie Ayam Jamur

1. Siapkan 1 bungkus , mi urai warna merah.
2. Siapkan , Bahan topping ayam jamur :.
3. Siapkan 100 gr , ayam tanpa tulang, potong dadu.
4. Siapkan 75 gr , jamur kuping, potong.
5. Siapkan 8 butir , telur puyuh rebus.
6. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar , saun salam.
8. Siapkan 1 ruas , laos memarkan.
9. Siapkan 1 sdt , garam.
10. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
12. Siapkan 4 sdm , kecap manis.
13. Siapkan 300 ml , air (karna suka berkuah).
14. Siapkan , Minyak untuk menumis.
15. Siapkan , Bumbu Halus :.
16. Siapkan 5 butir , bawang merah.
17. Siapkan 2 siung , bawang putih.
18. Siapkan 3 butir , kemiri.
19. Siapkan 1/2 sdt , tumbar bubuk.
20. Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk.
21. Siapkan 1 ruas jari , kelingking jahe.
22. Siapkan 1 ruas jari , kelingking kunyit.
23. Siapkan , Bumbu campuran mie :.
24. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
25. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
26. Siapkan Sejumput , merica bubuk.
27. Siapkan , Bahan pelangkap :.
28. Siapkan , Lettuce.
29. Siapkan , Wortel rebus.
30. Siapkan , Jagung muda rebus.

Cara pembuatan Mie Ayam Jamur

1. Topping ayam jamur : tumis bumbu halus hingga matang agar tidak bau langu, setelah itu masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga tercampur. Masukan daging ayam, tumis hingga setengah matang. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur. Tambahkan air. Kemudian masukan telur puyuh dan jamur. Didihkan hingga kuah menyusut atau sesuai selera. Setelah matang, angkat dan diamkan..
2. Rebus mie urai hingga tingkat kematangan yang di inginkan. Kemudian tiriskan. Ambil mangkuk, masukan minyak wijen, kecap manis dan merica bubuk. Masukan mie dan aduk rata. Lemudian beri topping ayam jamur dan bahan pelengkap. Mie Ayam Jamur siap di sajikan..
3. Untuk yang mau di tambah dengan kuah bisa di buat sendiri. Kalau saya buatnya sederhana, bawang putih di geprek kemudian di goreng. Setelah itu masukan dalam panci yg berisi air dan tambahkan kaldu bubuk. Didihkan, kebetulan ada sisa bakso sapi jadi saya masukan bakso sapi biar ada aroma kaldunya semakin berasa. Tambahkan daun bawang. Rebus sebentar. Matikan kompor dan beri taburan bawang goreng.