Resep: makanan enak Jamur Enoki Saos Blackpaper

Jamur Enoki Saos Blackpaper.

Kamu dapat harus Jamur Enoki Saos Blackpaper menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Jamur Enoki Saos Blackpaper

1. Siapkan , Bahan Jamur.
2. Siapkan 1 bungkus , jamur enoki.
3. Siapkan 2 buah , wortel.
4. Siapkan 1 siung , bawang bombay.
5. Siapkan 4 siung , bawang putih.
6. Siapkan sejumput , blackpaper (lada hitam).
7. Siapkan 1 sdt , garam.
8. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
9. Siapkan 2 sdm , maizena.
10. Siapkan secukupnya , air.
11. Siapkan secukupnya , minyak (untuk menggoreng).
12. Siapkan , bahan tepung.
13. Siapkan 200 gr , tepung terigu.
14. Siapkan 1 sdt , lada putih.
15. Siapkan 1 sdt , garam.
16. Siapkan secukupnya , air.

Langkah-langkah pembuatan Jamur Enoki Saos Blackpaper

1. Bersihkan jamur, wortel, bawang merah dan bawang putih. pastikan tidak ada kotoran dan cuci dengan air mengalir.
2. Siapkan bahan tepung. bumbui tepung dengan lada putih dan garam. siapkan adonan tepung basah dan kering. 50gr untuk tepung basah sisanya tepung kering. bagi jamur menjadi beberapa ikat. lumuri jamur ke tepung kering, lalu ke tepung basah terakhir ke tepung kering kembali..
3. Goreng jamur ke dalam minyak panas. jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan..
4. Kupas wortel dan iris kecil memanjang. iris bawang bombay dan bawang putih..
5. Uleg lada hitam sampai halus. jika ada yang bubuk, bisa gunakan lada hitam (blackpaper bubuk).
6. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak. setelah agak kecoklatan, masukkan bawang putih. lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih..
7. Masukkan wortel, dan bumbui dengan garam, gula pasir dan lada hitam. setelah wortel sudah empuk, tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air..
8. Tunggu sampai saos mendidih dan meletup-letup. cek rasa dan siap disajikan..
9. Cara penyajian, siram jamur enoki crispy yang sudah digoreng, dengan saos blackpaper..