109. Bihun Goreng Jamur Kuping dan Kemangi.
Kamu dapat harus 109. Bihun Goreng Jamur Kuping dan Kemangi menggunakan 15 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 109. Bihun Goreng Jamur Kuping dan Kemangi
- Siapkan 4 keping , bihun jagung.
- Siapkan 30 gram , jamur kuping kering.
- Siapkan 1 genggam , daun kemangi.
- Siapkan 3 , cabai merah besar.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan 3 sdm , Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 3 sdm , kecap manis.
Langkah-langkah pembuatan 109. Bihun Goreng Jamur Kuping dan Kemangi
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bawang putih dan merica dengan menambahakan satu sdt garam..
- Didihkan air lalu masukkan jamur kuping kering. Rebus selama 3 menit lalu angkat dan tiriskan. Iris-iris jamur kuping sesuai selera..
- Didihkan air lagi lalu masukkan bihun jagung. Rebus selama 5 menit atau sampai teksturnya lebih mengembang tapi jangan terlalu empuk. Angkat dan tiriskan..
- Beri kecap manis pada bihun yang telah ditiriskan. Aduk sampai warna bihun merata dengan kecap..
- Panaskan minyak goreng lalu pecahkan telur. Orak-arik telur. Masukkan bumbu halus. Jika sudah wangi, masukkan irisan jamur kuping. Aduk rata kemudian disusul masukkan irisan bawang Bombay, cabai merah, dan tomat. Aduk rata..
- Masukkan bihun jagung. Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan daun kemangi lalu segera matikan kompor..
- Aduk terus sampai daun kemangi layu. Daun kemangi tidak akan berubah warna menjadi hitam karena kompor sudah dimatikan. Bihun goreng jamur kuping dan kemangi siap disajikan untuk pendamping Bancakan..