Cara muda membuat Memasak Selera Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik)

Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik).

Kamu dapat memasak Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik) menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik)

1. Siapkan , Bahan Dimsum:.
2. Siapkan 1 Kg , Ayam (Buang Tulangnya/Filet).
3. Siapkan 250 gr , Udang (Kupas, cuci bersih).
4. Siapkan 50 gr , Jamur Kuping (Jgn lupa rendam dulu).
5. Siapkan 2 Buah , labu siam uk kecil (Serut).
6. Siapkan 3 Buah , Wortel uk sedang (Serut).
7. Siapkan 8 Siung , Bawang putih cincang halus.
8. Siapkan 10 Siung , Bawang Merah cincang halus.
9. Siapkan 1 Tangkai , Daun Bawang, Iris.
10. Siapkan 6 Sdm , Saos tiram (aku pake saori).
11. Siapkan 3 Sdm , Minyak wijen.
12. Siapkan 3 Sdm , Kecap Ikan.
13. Siapkan 1/2 Sdm , kaldu bubuk.
14. Siapkan 1 Sdm , Garam.
15. Siapkan 6 Sdm , Tepung Tapioka.
16. Siapkan 1 Butir , Telur (Aku pakai putih nya saja).
17. Siapkan , Lada Bubuk secukupnya/selera (Aku 1sdt).
18. Siapkan , Kulit dimsum yg sudah siap pakai.
19. Siapkan , Nori (disini aku pake tapi bisa di skip jika tidak suka, aku hanya untuk kulit saja).
20. Siapkan , Toping: (Wortel, Jamur, Crabstik & Sosis).

Cara pembuatan Dimsum Ayam Udang, Aneka Toping (Jamur, Udang, Sosis & Crabstik)

1. Giling ayam yg sudah di filet & untuk udang cincang kasar saja agar lebih berasa (sisakan sedikit untuk toping) masukan semua bahan diatas (jgn lupa sisakan sedikit wortel & jamur untuk toping). Aduk semua bahan sampai merata pastikan tercampur, setelah bahan dan bumbu2 di rasa tercampur, masukan ke kulkas kurleb 30 menit, agar bumbu dan bahan meresap..
2. Setelah -+30 mulai untuk membungkus dimsum, ambil kulit dimsum, olesi dgn air agar bahan & kulit lebih menyatu, ambil 1sdm adonan dimsum bungkus rapih, kemudian jika pakai nori sbg kulit nya, siapkan 1 lembar, masukan bahan dimsum seperti membuat sushi (bahan di ratakan di atas nori) gulung memanjang perlahan, khusus Nori simpan di frezeer dahulu -+30 menit sampai keras..
3. Setelah semua bahan sudah dibungkus beri toping yg sudah disediakan di atas nya, siapkan panci untuk mengukus pastikan air mendidih, masukan dimsum nya. Kukus 30 menit, matikan kompor tunggu sebentar & angkat. Lanjutkan, jika pakai nori sebagai kulit nya, keluarkan dimsum yg di frezeer tadi, potong 5cm atau selera, beri toping udang/crabstik yg dipotong2. Kukus kembali seperti step dimsum kulit biasa. Sajikan..