Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based).
Kamu dapat memasak Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based) menggunakan 15 bahan dan 15
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based)
- Siapkan 1 Bungkus , Spaghetti (Moon pakai Pronas Pastamia).
- Siapkan 5 Sdm , saus tomat (Moon pakai Indofood).
- Siapkan 1 Sdm , saus bolognese instan (Moon pakai Pronas) klo gaada skip.
- Siapkan 2 Buah , sosis (Moon pakai Champ ayam).
- Siapkan 1 Genggam , Champignon (Jamur kancing).
- Siapkan 2 Buah , tomat merah.
- Siapkan 1/2 Siung , bawang bombay.
- Siapkan 1 Sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 Sdt , garam.
- Siapkan 1/2 Sdm , bawang putih bubuk.
- Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , bawang putih bubuk.
- Siapkan 3 Sdm , Keju parut (Moon pakai MEG).
- Siapkan Secukupnya , air matang.
- Siapkan Secukupnya , Olive Oil (atau minyak goreng biasa).
Cara pembuatan Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based)
- Cuci bersih bawang bombay dan sosis, iris dadu kecil2, sisihkan ;.
- Cuci bersih Jamur, belah dua atau tiga bagian kecil, sisihkan ;.
- Cuci bersih tomat, didihkan air dan rebus tomat sampai kulitnya pecah dan tomat lembek, angkat tiriskan ;.
- Buang kulit, haluskan tomat (bisa diblender bisa pakai ulekan biasa, klo Moon di ulek), sisihkan ;.
- Didihkan air, masukan satu sisi Spaghetti sampai layu, lalu masukan semua sisi sampai matang, angkat tiriskan ;.
- Masukan sedikit minyak kedalam Spaghetti, aduk agar tidak saling lengket ;.
- Siapkan teflon, panaskan minyak, masukan jamur (ditata jangan ada yg numpuk) masak sampai empuk ;.
- Masukan bawang bombay dan sosis, masak hingga kecoklatan ;.
- Masukan tomat yg sdh dihaluskan, aduk rata ;.
- Masukan saus bolognese instan (klo gaada bisa skip).
- Masukan setengah gelas air matang, aduk2 ;.
- Masukan saus tomat, gula, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, campur merata, koreksi rasa ;.
- Masak sampai mengental, angkat ;.
- Tata spaghetti di piring saji, tuangkan Saus diatas spaghetti ;.
- Taburkan keju parut kira2 3 Sdm (atau sesuai selera) diatas saus pasta, sajikan ;.