Resep: Lezat Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based)

Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based).

Kamu dapat memasak Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based) menggunakan 15 bahan dan 15 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based)

1. Siapkan 1 Bungkus , Spaghetti (Moon pakai Pronas Pastamia).
2. Siapkan 5 Sdm , saus tomat (Moon pakai Indofood).
3. Siapkan 1 Sdm , saus bolognese instan (Moon pakai Pronas) klo gaada skip.
4. Siapkan 2 Buah , sosis (Moon pakai Champ ayam).
5. Siapkan 1 Genggam , Champignon (Jamur kancing).
6. Siapkan 2 Buah , tomat merah.
7. Siapkan 1/2 Siung , bawang bombay.
8. Siapkan 1 Sdm , gula pasir.
9. Siapkan 1 Sdt , garam.
10. Siapkan 1/2 Sdm , bawang putih bubuk.
11. Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
12. Siapkan Secukupnya , bawang putih bubuk.
13. Siapkan 3 Sdm , Keju parut (Moon pakai MEG).
14. Siapkan Secukupnya , air matang.
15. Siapkan Secukupnya , Olive Oil (atau minyak goreng biasa).

Cara pembuatan Spaghetti Bolognese (Mushroom and Sausage based)

1. Cuci bersih bawang bombay dan sosis, iris dadu kecil2, sisihkan ;.
2. Cuci bersih Jamur, belah dua atau tiga bagian kecil, sisihkan ;.
3. Cuci bersih tomat, didihkan air dan rebus tomat sampai kulitnya pecah dan tomat lembek, angkat tiriskan ;.
4. Buang kulit, haluskan tomat (bisa diblender bisa pakai ulekan biasa, klo Moon di ulek), sisihkan ;.
5. Didihkan air, masukan satu sisi Spaghetti sampai layu, lalu masukan semua sisi sampai matang, angkat tiriskan ;.
6. Masukan sedikit minyak kedalam Spaghetti, aduk agar tidak saling lengket ;.
7. Siapkan teflon, panaskan minyak, masukan jamur (ditata jangan ada yg numpuk) masak sampai empuk ;.
8. Masukan bawang bombay dan sosis, masak hingga kecoklatan ;.
9. Masukan tomat yg sdh dihaluskan, aduk rata ;.
10. Masukan saus bolognese instan (klo gaada bisa skip).
11. Masukan setengah gelas air matang, aduk2 ;.
12. Masukan saus tomat, gula, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, campur merata, koreksi rasa ;.
13. Masak sampai mengental, angkat ;.
14. Tata spaghetti di piring saji, tuangkan Saus diatas spaghetti ;.
15. Taburkan keju parut kira2 3 Sdm (atau sesuai selera) diatas saus pasta, sajikan ;.