Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur.
Kamu dapat harus Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur menggunakan 20 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur
- Siapkan 250 gram , beras putih.
- Siapkan 1 sachet , Kongbap Multigrain Mix.
- Siapkan 1/2 sendok teh , garam.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan Secukupnya , air seperti kalau kita menanak nasi biasa, tapi tambahkan sekitar 50 ml, proses dengan rice cooker seperti biasa.
- Siapkan , Bahan Tumisan Jamur.
- Siapkan 100 gram , daging ayam rebus, suwir-suwir.
- Siapkan 250 gram , jamur tiram.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 cm , lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1/2 sendok teh , gula pasir.
- Siapkan 2 sendok teh , saus tiram.
- Siapkan 1 sendok teh , kaldu ayam.
- Siapkan 1/8 sendok teh , merica bubuk.
- Siapkan , Garam secukupnya jika perlu.
- Siapkan , Bumbu Iris.
- Siapkan 1/4 buah , bawang bombay, iris panjang.
- Siapkan 6 butir , bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 siung , bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 5 buah , cabai merah, iris tipis (atau cabai rawit merah jika mau pedas).
Cara pembuatan Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur
- Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam, jamur dan semua bumbu lain.
- Tidak perlu air, karena walau sudah di peras, ketika di tumis jamur tetap mengeluarkan sedikit air.
- Masak hingga meresap sebentar saja di api besar agar bumbu meresap, tapi jamurnya tidak terlalu lembek jadi masih teras kenyil-kenyil gitu.
- Koreksi rasa hingga pas sesuai selera.
- Bentuk seperti pepes dan tambahkan daun kemangi agar lebih harum (sesuai selera).
- Bakar di teflon hingga harum.
- Nikmati Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur selagi hangat.