Tahu Ranjau Isi Jamur.
Kamu dapat memasak Tahu Ranjau Isi Jamur menggunakan 19 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tahu Ranjau Isi Jamur
- Siapkan 25 pcs , Tahu Pong.
- Siapkan 200 gr , Jamur Kuping.
- Siapkan 200 gr , Jamur Tiram.
- Siapkan 2 buah , Wotel.
- Siapkan , Minyak Goreng.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan , Bawang putih.
- Siapkan , Cabe Rawit Merah 5 buah (note : selera).
- Siapkan , Merica.
- Siapkan 4 buah , Gula Jawa.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Penyedap (note : optional).
- Siapkan , Air Kaldu Tulang Sapi (note : optional, bisa pakai air biasa).
- Siapkan , Bahan Gorengan Tepung.
- Siapkan 70 gr , Tepung Beras.
- Siapkan 20 gr , Tepung Terigu.
- Siapkan 10 gr , Tepung Tapioka.
- Siapkan , Penyedap.
- Siapkan , Air.
Cara pembuatan Tahu Ranjau Isi Jamur
- Cuci bersih duo Jamur lalu suwir"jamur tiram dan iris" jamur kuping serta wortel.
- Haluskan bawang putih dan garam lalu tumis hingga harum setelah harum masukan duo jamur dan wortel aduk merata.
- Setelah merata beri air secukupnya lalu masukan gula jawa dan merica tutup sesekali di aduk sampai gula jawa larut, cek rasa bila kurang beri garam dan penyedap, aduk sampai merata.
- Masak hingga air benar" habis sesekali di aduk agar tidak gosong setelah air habis mati kan kompor dinginkan.
- Potong tahu pong miring jangan sampai putus lalu isi dengan isian jamur beri potongan cabe rawit di tengah" lalu isi kembali sampai penuh, isi sampai isian atau tahu pong habis.
- Buat adonan gorengan tepung lalu baluri tahu dengan adonan tepung dan goreng hingga matang lalu sajikan.
- SELAMAT MENCOBA 😄😄😄.