Cara muda membuat Persiapan Selera Telor Dadar Kuah Santan Pedas

Telor Dadar Kuah Santan Pedas.

Kamu dapat memasak Telor Dadar Kuah Santan Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Telor Dadar Kuah Santan Pedas

1. Siapkan 5 butir , telor.
2. Siapkan 6 siung , bawang merah (iris tipis).
3. Siapkan 2 siung , bawang putih besar (iris tipis).
4. Siapkan 3 buah , cabe rawit setan (potong serong).
5. Siapkan 5 buah , cabe rawit merah (potong serong).
6. Siapkan 5 buah , cabe rawit hijau (potong serong).
7. Siapkan 2 lembar , daun salam.
8. Siapkan 1 , sereh (geprek).
9. Siapkan , Lengkuas (geprek).
10. Siapkan 1 bks , Santan kara.
11. Siapkan , Garam.
12. Siapkan , Gula.
13. Siapkan , Kaldu jamur.
14. Siapkan secukupnya , Air.
15. Siapkan , Minyak goreng utk menumis.

Cara pembuatan Telor Dadar Kuah Santan Pedas

1. Kocok telur utk dibuat telur dadar. Potong” sesuai selera. Sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang merah putih, lengkuas, sereh, daun salam hingga sedikit layu dan harum. Kemudian tambahkan cabe yg sudah di potong serong. Tumis hingga semua nya layu (jgn sampe gosong)..
3. Tambahkan air hingga mendidih dan masukkan santan kara perlahan sambil di aduk. Lalu beri gula, garam, dan kaldu jamur. Test rasa..
4. Bila rasa sudah di rasa pas masukkan potongan telur dadar sampai telur terendam. Biarkan hingga mendidih dgn api yg kecil saja agar kuah bumbunya meresap. (Jgn terlalu lama).
5. Angkat, sajikan :).