Resep: Enak Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang.

Kamu dapat memasak Telur Dadar Padang menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Telur Dadar Padang

1. Siapkan 3 butir , telur bebek.
2. Siapkan 2 batang , daun bawang dipotong2 kasar.
3. Siapkan 150 gr , kelapa parut.
4. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
5. Siapkan secukupnya , Garam dan kaldu jamur.
6. Siapkan , Bumbu halus :.
7. Siapkan 5 siung , bawang merah.
8. Siapkan 2 siung , bawang putih.
9. Siapkan 2 buah , cabe merah keriting.
10. Siapkan 3 buah , cabe rawit.
11. Siapkan 2 butir , kemiri.
12. Siapkan 2 cm , kunyit (saya : 1 sdt kunyit bubuk).

Cara pembuatan Telur Dadar Padang

1. Sangrai kelapa sampai berwarna ke coklatan. Jangan sampai gosong. Agar tidak pahit..
2. Siapkan telur di dlm wadah, tambahkan garam, kocok lepas. Masukkan potongan daun bawang, bumbu halus dan serundeng kelapa, aduk rata..
3. Panaskan minyak goreng di dlm teflon, lalu masukkan adonan telur td. Gunakan api kecil, biar ga cepet gosong dan matang sampai ke dalam. Jangan lupa dibalik, supaya matangnya merata..
4. Setelah matang, angkat telur, dan potong2 sesuai selera. Telur siap disajikan..