Resep: Enak Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi)

Bumbu Dapur Nusantara

Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi).

Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi) Kamu dapat harus Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi) menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi)

  1. Siapkan , Bahan tempe goreng.
  2. Siapkan , Tempe iris tipis menjadi 10.
  3. Siapkan 1/2 sdm , Garam.
  4. Siapkan , Kaldu jamur 1sdm / Royco 1 sachet.
  5. Siapkan 1/2 sdm , Ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 2 siung , Bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
  8. Siapkan secukupnya , Air.
  9. Siapkan , Bahan sambal.
  10. Siapkan 5 siung , Bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung , Bawang merah.
  12. Siapkan secukupnya , Cabai merah rawit.
  13. Siapkan secukupnya , Cabai merah keriting.
  14. Siapkan secukupnya , Cabai hijau keriting.
  15. Siapkan 1/2 sdm , Garam.
  16. Siapkan 1 sdm , Kaldu jamur.
  17. Siapkan 1 sdt , Gula.
  18. Siapkan , Kemangi.

Cara pembuatan Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi)

  1. Buat bumbu untuk merendam tempe dulu; blender bawang merah, bawang putih.
  2. Setelah hancur, letakkan ke mangkuk, tambah air, kemudian masukkan garam, kaldu jamur/royco, dan ketumbar bubuk. Jangan lupa tes rasa.
  3. Rendam tempe selama kurang lebih 15 menit.
  4. Sembari menunggu tempe, kita buat sambalnya; goreng bawang merah, putih, dan cabai hingga kecoklatan.
  5. Blender bahan yang sudah digoreng beserta kemangi, tambahkan gula, garam, kaldu jamur/royco. Jangan lupa tes rasa.
  6. Goreng tempe hingga kuning keemasan.
  7. Penyet tempe beserta sambal bangkenya. Siap dihidangkan.