Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi).
Kamu dapat harus Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi) menggunakan 18 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi)
- Siapkan , Bahan tempe goreng.
- Siapkan , Tempe iris tipis menjadi 10.
- Siapkan 1/2 sdm , Garam.
- Siapkan , Kaldu jamur 1sdm / Royco 1 sachet.
- Siapkan 1/2 sdm , Ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 siung , Bawang merah.
- Siapkan 3 siung , Bawang putih.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bahan sambal.
- Siapkan 5 siung , Bawang putih.
- Siapkan 3 siung , Bawang merah.
- Siapkan secukupnya , Cabai merah rawit.
- Siapkan secukupnya , Cabai merah keriting.
- Siapkan secukupnya , Cabai hijau keriting.
- Siapkan 1/2 sdm , Garam.
- Siapkan 1 sdm , Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt , Gula.
- Siapkan , Kemangi.
Cara pembuatan Tempe Penyet Sambal Bangke (Bawang Kemangi)
- Buat bumbu untuk merendam tempe dulu; blender bawang merah, bawang putih.
- Setelah hancur, letakkan ke mangkuk, tambah air, kemudian masukkan garam, kaldu jamur/royco, dan ketumbar bubuk. Jangan lupa tes rasa.
- Rendam tempe selama kurang lebih 15 menit.
- Sembari menunggu tempe, kita buat sambalnya; goreng bawang merah, putih, dan cabai hingga kecoklatan.
- Blender bahan yang sudah digoreng beserta kemangi, tambahkan gula, garam, kaldu jamur/royco. Jangan lupa tes rasa.
- Goreng tempe hingga kuning keemasan.
- Penyet tempe beserta sambal bangkenya. Siap dihidangkan.