104. Penyetan Tempe Bosok.
Kamu dapat memasak 104. Penyetan Tempe Bosok menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan 104. Penyetan Tempe Bosok
- Siapkan 1 papan , tempe busuk.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan , BUMBU HALUS :.
- Siapkan , -----------.
- Siapkan 5 buah , cabe keriting.
- Siapkan , Cabe rawit suka-suka.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 2 buah , daun jeruk.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
Langkah-langkah pembuatan 104. Penyetan Tempe Bosok
- Nah ini salah satu cara ngilangin bau busuk tempe bosok. Panaskan kukusan, potong kotak-kotak. Sebenarnya ada tipe yang dimasak bersama air mendidih, tapi tempe jadi lebih benyek biasanya. Ini berlaku buat bikin tempe mendol juga..
- Jika air sudah mendidih kukus selama 15 menit. Setelah itu tiriskan dulu, kemudian goreng tempe sampai matang..
- Siapkan bumbu halusnya, potong-potong. Untuk daun jeruknya buang tulangnya. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus kecuali daun jeruk. Jika sudah layu angkat..
- Haluskan bumbu tapi jangan sampai halus sekali. Tambahkan daun jeruk, gula dan garam, kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng tadi..
- Jika sudah rata, koreksi rasa kurang apa dan sesuaikan dengan selera ibu-ibu...🙂.