Resep: Selera Tempe Penyet Sambal Kencur

Bumbu Dapur Nusantara

Tempe Penyet Sambal Kencur. SAMBAL KENCUR TEMPE PENYET yang enaknya selangit ini hanya bagian dari ratusan jenis sambal yang selalu menjadi pilihan pecinta kuliner Nusantara SAMBAL. Here you need Tempe Cabe rawit Kencur Bawang putih Garam. Tempe, rendam dengan air garam, kemudian goreng pada minyak yg telah.

Tempe Penyet Sambal Kencur Tempe emang makanan khas Indonesia yg paling banyak disukai. Digoreng biasa enak, ditepungin enak, bikin keripik atau steak tempe jg enak. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Kamu dapat harus Tempe Penyet Sambal Kencur menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tempe Penyet Sambal Kencur

  1. Siapkan 1 papan , tempe.
  2. Siapkan 5 , cabai rawit merah (klo suka pedes tambah lagi sesuai selera).
  3. Siapkan 6 , cabai merah keriting (boleh tambah).
  4. Siapkan 5 , bawang merah.
  5. Siapkan 3 , bawang putih.
  6. Siapkan 1 buah , tomat.
  7. Siapkan 2 butir , kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas , kencur.
  9. Siapkan secukupnya , Garam.
  10. Siapkan secukupnya , Gula.
  11. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.

Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu. Resep Tempe Penyet Dengan Sambal Bawang Kemangi Khas Jawa - Hai masih dengan masakan yang sangat luar biasa, kali ini saya hadir dengan m. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Ulek hingga hancur, tapi jangan sampai terlalu halus.

Langkah-langkah pembuatan Tempe Penyet Sambal Kencur

  1. Buat sambel : panaskan secukupnya minyak d wajan. Masukan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, kemiri, tomat. Masak hingga layu..
  2. Siapkan cobek/ulekan : uleg halus kemiri, kencur, cabai, bawang merah, bawang putih, tomat. Jangan lupa beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Icipi rasa sambalnya sampai pas..
  3. Selanjut ny tempe dpotong memanjang (sesuai selera). Siapkan sedikit air yg dberi garam. Masukan tempe yg sudah dpotong k air garam. Kemudian goreng sampai matang..
  4. Tempe yg sudah matang, panas2 langsung dpenyetkan d cobek, lumuri dengan sambal kencur. Kemudian sajikan d piring..
  5. Tempe penyet sambal kencur siap untuk dsajikan. Selamat mencoba moms 😊👍.

Tempe dan sambal memang kerap disatukan menjadi salah satu makanan yang cukup menggugah selera. - Penyet tempe di atas sambel, tambah kemangi, aduk rata. - Goreng bawang putih, cabai merah dan kencur, lalu haluskan. - Beri gula halus, campur bumbu halus, garam, asam dan kacang. Tempe penyet merupakan tempe goring yang di mix dengan sambal. Cara membuatnyapun sangat mudah, Jika tak ingin masak yang ribet tapi pengen yang enak, mungkin tempe penyet sambal bawang adalah pilihan yang tepat. Karena kamu tak perlu banyak bahan dan bumbu untuk. Apalagi kalau bukan Tempe Penyet Mbak Noer yang berada di Jalan Raya Jagir, Wonokromo.